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Sandwichs et pâtisseries, Brioche Dorée

Brioche Dorée, pain et viennoiseries

Notre recommandation

Les produits de la Brioche Dorée sont en général moins caloriques que la moyenne des produits proposés par les enseignes de restauration rapide en général. Prendre un sandwich composé et une bouteille d'eau est par exemple parfaitement sain. En revanche il faut faire attention à ne pas abuser des produits trop sucrés ou gras comme les pâtisseries, sodas et viennoiseries.

Description

La chaîne de restauration rapide Brioche Dorée est spécialisée dans les produits de tradition française tels que le sandwich, la salade ou les pâtisseries. Elle propose notamment des plats pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le goûter, sur place ou à emporter, ainsi qu'un calculateur de calorie. Créée en 1976, c'est un élément constitutif du groupe Le Duff, qui possède également La Madeleine aux Etats-Unis ou le Fournil de Pierre. L'entreprise possède plus de 500 établissements dans le monde, dont près de 300 en France métropolitaine, pour un total de 5000 employés. Le groupe se créé une image de marque saine et gourmande. Elle va même jusqu'à publier une fresque qui présente les évolutions réalisées par Brioche Dorée quant à la qualité des produits distribués en boutique. L’enseigne communique même sa volonté et capacité à pouvoir retracer l’origine de l’ensemble des produits et matières premières de ses fournisseurs ainsi que le parcours de chacun d’eux. 

Produits phares de Sandwichs et pâtisseries, Brioche Dorée

www.briochedoree.fr/produits/sandwich-a-emporter/

La catégorie « sandwichs » du site Internet de Brioche Dorée recense l’ensemble des sandwichs proposés cette saison. Cette catégorie se divise en trois autres sous-catégories, celle des nouveautés de saison, celle des briochés et celle qui récapitule l’ensemble des sandwichs hors saison. Les articles décris sur la page « sandwichs » peuvent ne pas être présent dans l’un des restaurants Brioche Dorée car les produits suivent des contrôles de qualité et de fraicheur qui font que certains sandwichs ne peuvent être trouvé dans un établissement.

www.briochedoree.fr/produits/menu-gouter/

La catégorie « Desserts » du site Internet de la Brioche Dorée présente l’ensemble des desserts et goûters disponibles à l’achat dans un établissement de la marque. La page des desserts se divise en deux sous-catégories. La première propose les produits de la nouvelle saison. Ces articles, ainsi que l’ensemble de la carte de Brioche Dorée, changent quatre fois par an. L’autre présente l’ensemble des desserts ne dépendant pas de la saison. La disponibilité des produits peut varier selon les établissements.

www.briochedoree.fr/nutrition/calculateur-de-calories/

Le calculateur de calorie de Brioche Dorée permet de calculer le nombre de calories en fonction du sexe, du poids, de l’activité physique, de l’âge et des allergies de la personne l’utilisant. L’outil permet également de visualiser quel genre d’apports journaliers personnalisés (selon les critères définit par l’utilisateur) peut entraîner la consommation des produits Brioche Dorée. Les informations prennent la forme de pourcentage au niveau des apports en énergie, en protide, en glucide, en lipide, en fibre et en sodium.

www.briochedoree.fr/nutrition/manger-equilibre/

Le site Internet de Brioche Dorée propose une page récapitulant l’ensemble des informations nutritionnelles nécessaire à une alimentation équilibrée. Cet article ce décompose en trois sous-parties qui se divisent elles-mêmes en d’autres sous-parties. La première présente les cinq fondamentaux d’une alimentation saine, à savoir, se faire plaisir, à satiété, de façon équilibrée, tout en maintenant une activité physique et en consommant de façon plus responsable. La deuxième présente les repères à suivre pour mieux manger et la dernière présente les différents acteurs qui rentrent en compte lorsque l’on parle d’apports journaliers.

www.briochedoree.fr/produits/pause-repas/

La catégorie « Pizzas » autrefois appelée « Pause repas » de Brioche Dorée présente une sélection de plats chauds à emporter (pizza, croque-monsieur). La page se décompose en deux sous-menus. Le premier présente l’ensemble des pizzas classiques du groupe Brioche Dorée et le second présente les autres recettes de pizzas de l’enseigne. Les produits affichés sur la page peuvent diverger des produits présents dans un établissement. Aussi, les clients sont invités à consulter les cartes des restaurants afin de vérifier la disponibilité des articles.

Rubriques

www.briochedoree.fr/menu-repas/gouter/
www.briochedoree.fr/produits/pause-repas/
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Plus d'infos Sandwichs et pâtisseries, Brioche Dorée

Guide formation
non
Site travel
non
Boutique en ligne
non
Site de prestataire de service
oui
Site de fabricants
oui
Web annuaire
non

Avis des internautes

www.ciao.fr/La_Brioche_Doree__Avis_583789

J'ai, comme Charlie-babbit, travaillé à la BD pas mal de temps dans divers points de vente à Paris, à l'étranger et en région parisienne... Si je n'ai rien contre le fait de gagner sa vie vendant de la nourriture, j'ai quelques précisions à apporter, d'ordre gustatif et diététique. Côté hygiène, tout n'est pas toujours aussi rose qu'on veut bien le dire. Certes, le nettoyage est à peu près fait selon les normes, mais les sandwiches passent facilement la journée en vitrines à des températures comprises entre 1 et 20°C selon l'état de la vitrine et la hauteur à laquelle le sandwiche se trouve (1°C en bas, 20°C en haut, vu que la vitrine n'est pas fermée sur la plupart des boutiques et que l'air extérieur pénètre librement par l'arrière.

www.ciao.fr/La_Brioche_Doree__Avis_643670

N’ayant pas eu le temps de déjeuner, et oui ,on ne peut pas courir les boutiques et manger…, je suis en train de terminer ma salade « classique » que j’ai pris en passant à la Brioche dorée.J’en profites donc pour vous en faire part…ainsi qu’a mon clavier..

Packaging : une boite plastique assez sympa, ronde et transparente qui permet de voir les éléments de la salade.

Composition : 3 types d'aliments différents aujourd’hui : carottes râpées ( bon pour le teint…), tomates, et mélange riz crevettes. Mais il en existe de différentes sortes ; en général un assortiment différents tous les jours mais souvent sur la même base : 3 goûts différents.

www.ciao.fr/La_Brioche_Doree__Avis_572072

A Rennes place de la mairie la brioche doree a un café tout fait different que les brioches dorées auxquelles on est habitué. Pour 10 euros on a un plat chaud au choix ou une salade au choix avec un verre de vin ou une eau minérale et un dessert au choix. Mais on peut également avoir au bar pour 5 euros un sandwich au choix avec un demi pression ou une eau minérale tout cela servit dans de la belle vaisselle et dans un cadre tout à fait agréable.